photo Projet Taberna : atelier cuisine

Projet Taberna : atelier cuisine "fabrication de deux recettes romaines"

Repas - Dégustation, Atelier, Céramique

Vieux 14930

Du 18/04/2025 au 19/04/2025

Dans le cadre d'une semaine thématique : Projet taberna : Les visiteurs sont invités à réaliser une reproduction d'un comptoir de "street food" à la romaine sur la base des découvertes effectuées à Pompéi. Différents ateliers permettront de s'initier à la fresque, à la poterie ou à la cuisine antique... Atelier cuisine romaine. Une découverte de la cuisine des Romains suivie de la réalisation de deux recettes (sel aromatisé d'Apicius et dattes fourrées). À 10h30 et à 14h, dès 5 ans, 7€ par enfant et 10€ par adulte participant, entrée du musée pour l'adulte accompagnateur, réservation obligatoire.

photo Projet Taberna : atelier cuisine

Projet Taberna : atelier cuisine "fabrication de deux recettes romaines"

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

VIEUX 14930

Le 18/04/2025

Dans le cadre d'une semaine thématique : Projet taberna : Les visiteurs sont invités à réaliser une reproduction d'un comptoir de "street food" à la romaine sur la base des découvertes effectuées à Pompéi. Différents ateliers permettront de s'initier à la fresque, à la poterie ou à la cuisine antique... Atelier cuisine romaine. Une découverte de la cuisine des Romains suivie de la réalisation de deux recettes (sel aromatisé d'Apicius et dattes fourrées). À 10h30 et à 14h, dès 5 ans, 7€ par enfant et 10€ par adulte participant, entrée du musée pour l'adulte accompagnateur, réservation obligatoire.

photo Les Apéritifs Gallo-romains

Les Apéritifs Gallo-romains

Escolives-Sainte-Camille 89290

Du /00/1e16 au //099

Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains ? 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius. Menu : Caviar d’olives au fenouil et la menthe Les escargots rôtis au cumin façon Apicius Le « moretum », fromage relevé aux épices Le savillium gâteau à base de miel et de ricotta 21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.

photo Atelier conférence

Atelier conférence "L’alimentation romaine - Réalisation d’un condiment"

Conférence - Débat, Atelier, Patrimoine - Culture

Orgon 13660

Le 22/04/2025

Atelier conférence "L’alimentation romaine - Réalisation d’un condiment" pour les adultes au Musée Urgonia. Mireille Chérubini, spécialiste de la gastronomie antique, viendra nous présenter les mets ainsi que les pratiques culinaires romaines. Vous pourrez ensuite préparer du sublingolo, condiment inspiré d’une recette d’Apicius et revisité par notre passionnée locale de la cuisine romaine. Sur inscription.

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